Ibu Hamil Wajib Tahu, Ini Jenis Kacang yang Baik Dikonsumsi

Suara.com - Ibu hamil sangat membutuhkan asupan makanan bergizi untuk menjaga kesehatan dirinya dan perkembangan janin.

Makanan bergizi utama meliputi sayuran hijau (bayam, brokoli), buah-buahan segar (alpukat, pisang, jeruk).

Protein hewani dan nabati (daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan rendah merkuri, telur.

Kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang merah, kacang kedelai), serta produk susu yang dipasteurisasi.

Protein sangat penting untuk pertumbuhan janin dan menjaga stamina ibu, bisa diperoleh dari daging, ayam, ikan, telur, tahu, dan tempe.

Asam folat dan zat besi dari kacang-kacangan, sayuran hijau.

Dan daging tanpa lemak membantu mencegah anemia dan mendukung perkembangan otak janin.

Kemudian, karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan oatmeal memberikan energi tahan lama yang dibutuhkan ibu buruh selama aktivitas fisik.

Oleh karena itu, penting bagi ibu hamil untuk mengonsumsi makanan bergizi secara rutin dan seimbang.

Serta menambah asupan protein dan vitamin sesuai kebutuhan agar tetap sehat dan kuat menjalani aktivitas kerja serta mendukung perkembangan janin.

Berbagai jenis kacang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi ibu hamil karena kandungan nutrisinya yang mendukung kesehatan ibu dan perkembangan janin.

Berikut adalah kacang-kacangan yang direkomendasikan beserta manfaat utamanya:

1. Kacang Almond

Mengandung lemak sehat, serat, protein, dan vitamin E.

Almond bermanfaat untuk kesehatan janin, menangkal radikal bebas, serta membantu perkembangan otak dan kulit janin.

2. Kacang Mete (Mede)

Kaya akan protein, lemak baik, zat besi, dan karbohidrat kompleks.

Kacang mete membantu pembentukan sistem kekebalan tubuh bayi dan mencegah anemia pada ibu hamil.

3. Kacang Kenari (Walnut)

Mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan tinggi yang baik untuk perkembangan otak janin dan melindungi tubuh dari risiko penyakit jantung.

4. Kacang Pistachio

Sumber protein, serat, antioksidan, vitamin B6, magnesium, dan zat besi.

Pistachio bermanfaat untuk memperbaiki suasana hati, mengontrol diabetes gestasional, serta menunjang perkembangan organ tubuh janin.

5. Kacang Merah

Tinggi serat, zat besi, dan protein. Kacang merah membantu memelihara kondisi tubuh ibu hamil dan mendukung pembentukan protein tubuh janin.

6. Kacang Tanah

Kaya protein dan asam folat, penting untuk perkembangan otak dan saraf janin.

Namun, perlu diwaspadai potensi alergi pada sebagian ibu hamil.

7. Kacang Macadamia

Mengandung lemak sehat, asam folat, dan protein.

Macadamia membantu menurunkan risiko bayi cacat lahir dan menjaga kesehatan jantung ibu hamil.

8. Kacang Polong dan Lentil

Meskipun secara botani termasuk polong-polongan (legumes), kacang polong dan lentil kaya akan protein, asam folat, zat besi, dan serat yang penting untuk pertumbuhan janin dan mencegah anemia.

9. Kacang Kastanye (Chestnuts) dan Kacang Brasil

Keduanya mengandung mineral penting seperti selenium, kalsium, dan zat besi yang bermanfaat untuk metabolisme dan kesehatan ibu hamil.

Manfaat Umum Kacang untuk Ibu Hamil

- Mendukung perkembangan otak dan saraf janin (berkat asam folat, omega-3, dan protein)

- Mencegah anemia dan mendukung pembentukan darah (zat besi)

- Membantu menjaga kesehatan jantung ibu

- Menyediakan energi dan mengatur gula darah

- Menangkal radikal bebas dengan antioksidan

Tips Konsumsi

- Konsumsi kacang dalam jumlah wajar, sekitar 20–30 gram per hari.

- Pilih kacang tanpa tambahan garam atau gula.

- Jika memiliki riwayat alergi, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi kacang tertentu.

Dengan variasi kacang yang dikonsumsi secara seimbang, ibu hamil dapat memperoleh manfaat nutrisi yang optimal untuk kesehatan dirinya dan perkembangan janin.