Kemensos Dirikan 28 Dapur Umum, Produksi 100 Ribu Nasi Bungkus Tiap Hari untuk Korban Banjir Sumatra

Suara.com - Di tengah kepungan duka akibat bencana banjir dan longsor yang melanda sebagian wilayah Sumatera, kepulan asap dari puluhan dapur umum menjadi simbol harapan yang tak pernah padam.

Kementerian Sosial (Kemensos) bergerak cepat mendirikan 28 titik dapur umum yang secara masif memproduksi lebih dari 100 ribu bungkus nasi setiap harinya untuk para pengungsi di Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat.

Upaya ini dipastikan mampu menyuplai kebutuhan pangan bagi sedikitnya 50.000 jiwa pengungsi yang terpaksa meninggalkan rumah mereka akibat terjangan bencana.

Nasi bungkus, menu sederhana yang sarat akan kehangatan dan kepedulian, menjadi garda terdepan dalam memastikan para korban bencana tidak kelaparan di tenda-tenda pengungsian.

Menteri Sosial, Saifullah Yusuf, yang akrab disapa Gus Ipul, menyatakan bahwa jumlah dapur umum ini bersifat dinamis dan akan terus ditambah sesuai dengan eskalasi kebutuhan di lokasi bencana.

Kehadiran dapur umum ini menjadi krusial untuk menjaga asupan gizi dan moril para penyintas.

“Saat ini telah didirikan dapur umum sebanyak 28 titik dan akan terus bertambah,” ujarnya dalam keterangan tertulis yang diterima di Jakarta, Senin (1/12/2025).

Distribusi dapur umum ini disebar secara strategis di tiga provinsi terdampak paling parah. Di Provinsi Aceh, dapur umum didirikan di sejumlah kabupaten/kota, termasuk Pidie Jaya, Kota Subulussalam, Kabupaten Aceh Utara, Aceh Timur, Bireuen, hingga Langsa.

Untuk memastikan operasional berjalan lancar, Kemensos menggelontorkan bantuan bahan natura senilai Rp3.750.000.000 dengan dukungan penuh dari 191 personel Taruna Siaga Bencana (Tagana).

Baca Juga: Diangkut Helikopter, 4 Ton Bantuan Udara Diterjunkan ke 3 Kabupaten di Sumbar

Sementara itu, di Sumatera Utara, dapur umum difokuskan di Kabupaten Tapanuli Tengah, Kabupaten Langkat, dan Desa Pageran Gala Gala Penyambung Sel.

Di provinsi ini, sebanyak 270 personel Tagana diterjunkan untuk mengelola dapur umum dengan total nilai bantuan yang disalurkan mencapai Rp1.449.820.720. Ribuan nasi bungkus hangat setiap hari didistribusikan dari titik-titik ini.

Di Sumatera Barat, penanganan serupa juga dilakukan. Sebanyak sembilan titik dapur umum dan dapur mandiri didirikan di wilayah Kota Padang, Padang Pariaman, Pasaman Barat, serta Pesisir Selatan.

Dengan kekuatan 270 personel Tagana, dapur-dapur ini mengolah bantuan senilai Rp1.580.618.466 menjadi makanan siap santap bagi para pengungsi.

Gus Ipul merinci bahwa total bantuan bahan natura yang dialokasikan khusus untuk operasional dapur umum di ketiga provinsi tersebut telah menembus angka yang signifikan.

“Total bantuan bahan natura untuk keperluan dapur umum di tiga provinsi tersebut senilai Rp6.780.439.186,” kata Gus Ipul.