SUARA PEKANBARU - Sebentar lagi umat muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 2023. Semuanya berlomba untuk mengejar pahala, dengan cara ikut berkurban.
Bagi umat muslim yang kebagian daging kurban hewan kambing ataupun sapi, pastinya akan dijadikan resep menu makanan yang lezat saat Idul Adha berlangsung.
Meskipun daging kurban kebanyakan sering dibuat sate ataupun sop daging. Tetapi untuk membuat resep menu makanan yang lainnya juga bisa loh!
Tujuannya supaya Anda yang kebagian daging kurban tidak bosan dengan resep makanan sate atau sop lagi agar bisa lebih bervariasi lagi.
Suara Pekanbaru akan membagikan rekomendasi menu makanan yang cocok untuk menemani Idul Adha 2023.
Diantaranya gulai kambing dan tengkleng kambing dengan olahan dagingnya tidak terasa bau saat disantap oleh keluarga Anda.
Berikut 2 resep olahan daging kambing dari hewan kurban:
1. Gulai kambing
Resep gulai kambing kali ini termotivasi dari cara masak yang dibagikan Instagram @viemar.kitchen supaya gurih banget dan terasa di lidah Anda.
"Gulai kambing sajian spesial Idul Adha, olahan daging kurban," tulis sang kreator.
Baca Juga: Arya Saloka Sempat Sebut Putri Anne Bukan Istrinya, Panen Cibiran: Wah Pasti Nggak Mau Bahas Lagi
Bahan:
800 gram daging kambing atau daging domba yang sudah direbus, 4 batang serai, 1 butir pala, 6 butir kapulaga yang dipecahkan, 5 lembar daun jeruk purut.
8 gram asam jawab ditambah 50ml air panas, 45 gram lengkuas, 10gram jahe, 20 gram kunyit, 115 gram bawang merah, 50 gram bawang putih, 100 gram cabe merah keriting.
33 gram kemiri, 1 sendok teh ketumbar sangrai, setengah sendok teh jintan sangrai, 5 lembar daun salam, 50ml ditambah 5 sendok makan minyak goreng, daun kunyit atau daun kari secukupnya.
2 butir bunga lawang, 3 butir cengkeh, 8cm kayu manis, 1,5 sendok teh garam, 1/3 sendok teh merica bubuk, 1,5 sendok teh gula, 200ml santan instan, dan 1500ml kaldu kambing.
Cara masak gulai kambing:
Tag
Berita Terkait
Terpopuler
- Daftar Harga Motor Listrik dengan Subsidi Pemerintah, Ada yang Cuma Rp5 Jutaan!
- Survei SMRC: Elektabilitas Gerindra Anjlok Tajam, Peluang Jadi Partai Nomor 1 Terancam
- 5 Kulkas Mini yang Murah dan Hemat Listrik, Bisa Dipakai di Kamar Kos dan Mobil
- Nasib Berubah, Ini 4 Shio yang Panen Keberuntungan dan Rezeki pada 29 Juli 2026
- 5 Sepatu Lari Terbaik Harga Rp200 Ribuan, Nyaman Dipakai untuk Daily hingga Trail Run
Pilihan
-
Kematian Sutrimo dan Rangkaian Kejanggalan yang Muncul dari Kampung Halaman
-
Pengintai Misterius dan CCTV Mendadak, Kejanggalan di Rumah Sutrimo
-
Banyak Air Galon Isi Ulang di Bangka Barat Belum Diuji, Amankah Dikonsumsi Setiap Hari?
-
Dicecar 23 Pertanyaan Penyidik KPK, Ini Kata Plt Bupati Sukoharjo
-
Cuma Sisa Rp200 Juta! Perampok Rp1,2 Miliar di Kalideres Diciduk Usai Habiskan 1 M Dalam 8 Hari
Terkini
-
Pelatih Indonesia All Stars Minta Pemain Jangan Minder Saat Tantang Aston Villa
-
Promo RI: Belanja Kebutuhan Harian di Farmers Market dan Pasarina Dapet Diskon Besar!
-
Raih Opini WTP BPK, Purbaya Klaim Jadi Bukti Fiskal Sehat
-
Mendiktisaintek Didesak Tindak Lanjuti Rekomendasi Irjen soal Dugaan Plagiasi Guru Besar Unsoed
-
Bayar Cicilan Kendaraan Pakai BRImo Bisa Dapat Cashback 10 Persen, Cek Syaratnya!
-
Bea Cukai Ungkap Penerimaan Negara dari Ekspor Sawit Pangkalan Bun Tembus Rp 1,74 Triliun
-
Sempat Sulitkan Timnas Indonesia, John Herdman Angkat Topi Buat Timor Leste
-
Investasi Rp1 Triliun, Jakarta Kembangkan Kawasan Peternakan Sapi Terintegrasi di Banten
-
Di Balik Kemenangan Gugatan MBG, Putusan MK Dinilai Sarat Kompromi Politik
-
Mahasiswa UGM Terangi Jalan Gelap Banyuwangi, Hadirkan Energi Bersih dan Ekonomi Sirkular