Resep Opor Ayam Putih Untuk Sajian di Hari Raya

-        Kaldu bubuk

-        Gula merah 1 sdt

Bumbu Halus:

-        Bawang merah 11 butir

-        Bawang putih 4 siung

-        Jahe 2 cm

-        Ketumbar ½ sdt (sangrai)

-        Merica butiran secukupnya (sangrai)

-        Jinten secukupnya (sangrai)

Baca Juga: Stok BBM Selama Ramadan-Idul Fitri Aman, Begini Datanya

-        Kemiri 4 butir (sangrai)

Cara Membuat:

1.     Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan lalu bilas,

2.     Rebus ayam sebentar dengan api besar.

3.     Buang buihnya, lalu angkat ayam, bilas dan tiriskan.

4.     Tumis bumbu halus hingga matang.