Resep Menu Masakan Dendeng Balado di Hari Raya Idul Fitri

-        Garam ½ sdm

-        Air 1 gelas

-        Minyak 3 sdm

-        Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus:

-        Bawang putih 5 siung

-        Ketumbar 1 sdt

-        Kemiri 2 butir

-        Garam ½ sdm

Baca Juga: Resep 5 Kue Jadul yang Masih Jadi Favorit Saat Lebaran

Cara Memasak:

1.      Ambil potongan daging dan letakkan dalam panci.

2.      Masukkan bumbu halus, air, jahe, lengkuas, serai, daun salam dan asam kandis.

3.      Aduk hingga rata.

4.      Rebus atau ungkep dengan api sedang hingga air tinggal sedikit.

5.      Matikan api dan diamkan daging selama 1 jam.