Resep Sayur Asem yang Nikmat

Selebtek.suara.com - Sayur Asem menjadi salah satu masakan yang banyak diminati. Selain rasanya yang khas, sayur asem memiliki rasa yang segar dan menggugah selera. Tentu saja semua itu didapat dari campuran bahan yang digunakan, mulai dari buah asam itu sendiri hingga sayuran yang dimasukan menjadi satu.

Tapi bagaimana sih resep sayur asep yang nikmat? 

Dilansir dari Suara.com, Selasa (17/5), jika kesulitan mencari buah asam, kamu bisa menggantinya dengan bahan lain yang memberikan cita rasa serupa seperti belimbing wuluh atau tomat.

Saat ini ada dua jenis sayur asem yang terkenal yakni sayur asem bening khas Sunda dan sayur asem khas Jawa dengan kuah yang lebih keruh.

Berikut resep sayur asem yang nikmat dan bisa kamu tiru di rumah, dirangkup dari kanal Youtube Wan Noor.

Bahan-Bahan:

melinjo 100 gram

kacang panjang 4 buah 

kacang tanah 50 gram 

jagung manis 1 buah 

labu siam 1 buah 

daun melinjo 1 ikat 

garam 3 sdt 

penyedap rasa 1/2 sdt 

daun salam 2 lembar