Bir Ini Dibuat dengan "Ragi Luar Angkasa", Bagaimana Rasanya?

Suara.com - Anda penikmat bir dan sudah mencoba banyak macam bir? Jangan merasa puas dulu jika belum mencicipi bir yang satu ini.

Pasalnya, bir ini dibuat dengan ragi yang tak biasa. Jika biasanya ragi disimpan di pabrik sebelum dipakai untuk membuat bir, ragi yang satu ini melakukan perjalanan jauh terlebih dahulu.

Tapi jangan salah, perjalanan itu tidak dilakukan di atas permukaan bumi, melainkan ke luar angkasa. Adalah Ninkasi Brewing Company, perusahaan bir asal Oregon, Amerika Serikat, yang menggagas perjalanan ini.

Pada tahun 2014, Ninkasi meluncurkan ragi bir ke luar angkasa. Sekembalinya dari luar angkasa, ragi tersebut dipakai untuk membuat bir.

Ground Control, nama bir yang dibuat dengan ragi luar angkasa tersebut. Lewat situs resminya, perusahaan Ninkasi mengklaim siap memberikan pengalaman baru bagi para penikmat bir di dunia.

Namun, pengiriman ragi ke luar angkasa tak berjalan semudah yang dibayangkan. Ninkasi harus mengalami kegagalan sebelum usahanya terwujud.

Pada bulan Juli 2014, sebuah roket yang membawa 16 tabung berisi ragi pembuat bir gagal mencapai luar angkasa. Roket pembawa ragi itu terjatuh di Gurun Black Rock, Nevada. Ragi yang dibawanya pun otomatis tak bisa digunakan lagi.

Niat Ninkasi menciptakan 'bir angkasa' baru terwujud pada bulan Oktober 2014.

"Enam tabung ragi bir terbang hingga ketinggian 77.3 mil atau 124 kilometer di dalam sebuah roket, dan kembali dengan selamat di Bumi," tulis perusahaan di situsnya.

Ragi tersebut lalu dibawa ke laboratorium Ninkasi di Eugene. Di situ, ragi diuji coba terlebih dahulu sebelum dipakai untuk memfermentasi bir yang kemudian dinamai "Ground Control".

Untuk membuat produk spesial ini, Ninkasi merangkul seorang seniman pembuat poster legendaris, Neal Williams, untuk membuat ilustrasi pada label dan kemasan bir. Neal Williams adalah seniman poster untuk konser band-band ternama macam Queens of the Stone Age, Dave Matthew Band, Interpol, dan The Head & The Heart.

Hasilnya tak mengecewakan. Neal menggabungkan unsur luar angkasa, fiksi ilmiah, dan futurisme berbalut gaya retro di label bir tersebut. Sayang, bir unik ini baru akan tersedia di Amerika Serikat saja mulai 13 April 2015.