Deretan Minuman Tradisional yang Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

3. Tunggu hingga kuah wedang berkurang seperempat atau setengah bagian.

4. Angkat wedang jahe kemudian saring dan buang ampasnya.

Sajikan selagi panas.

2. Kunyit asam

Bahan :

- 600 ml air

- 100 gram gula jawa

- 20 gr asam jawa

- delapan buah kunyit ukuran besar

Baca Juga: Kolaborasi Kopi dan Kunyit yang Mampu Hasilkan Minuman Enak dan Berkhasiat

Cara membuat :

1. Kupas kulit dari kunyit, kemudian parut atau blender dengan menggunakan sedikit air. Peras hingga air benar-benar habis.

2. Kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa hingga mendidih. Setelah itu, matikan kompor dan tunggu sampai dingin.

3. Saring ke dalam gelas dan sajikan.

Atau bisa juga dengan membuat minuman campuran susu, telur, madu serta jahe, yang biasa disebut STMJ. Minuman ini enak, segar, dan yang pasti mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Bahan-bahan dan cara membuatnya, yakni :

- satu ruas ibu jari jahe, geprek dahulu

- satu sachet susu kental manis putih

- dua butir cengkeh

- dua butir kapulaga

- lima sendok makan madu

- satu butir telur ayam kampung, ambil kuningnya

Cara membuat :

1. Rebus susu kental manis putih, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan jahe yang sudah digeprek hingga mendidih lalu tuang ke dalam gelas.

2. Masukkan telur ayam kampung yang sudah diambil kuningnya saja, aduk dengan cepat agar tidak menggumpal.

3. Tambahkan tiga sendok makan madu atau sesuai selera, lalu duk sampai benar-benar tercampur.

Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba.