SuaraCianjur.id- Siapa yang tak mengenal Kimchi, makanan tradisional berbahan dasar sayur sawi asal Korea ini, asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.
Diberikan garam dan dicuci kemudian sayuran ini dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.
Kimchi biasa dimakan dengan nasi dan lauk lainnya. Makanan ini menjadi favorit untuk orang Korea. Kimchi dibuat tidak langsung dimakan namun harus di fermentasi terlebih dahulu.
Resep dari dr.Zaidul Akbar cara membuat kimchi yang enak dalam akun instagramnya @zaidulakbar, berikut caranya:
Bahan-bahan:
- 1 buah Sawi Putih
- 2 buah Lobak Putih
- 1 buah Wortel
- 2 tangkai Daun bawang/bawang kucai
- Garam non refinasi secukupnya
- Air secukupnya
- Gulas tebu non refinasi secukupnya
- Minyak ikan secukupnya
- Cabe bubuk korea (gochugaru) secukupnya
- 1 bonggol Bawang putih dan 1 ruas jahe dihaluskan tetapi masih bertekstur agak kasar, jangan terlalu halus
Berita Terkait
-
Tahu Bunga Telang? Ternyata Kata dr.Zaidul Akbar Banyak Khasiatnya Buat Kesehatan Kalau Dikonsumi
-
Resep Menu Sarapan Bubur Ayam Sehat Bergizi Ala dr.Zaidul Akbar Pakai Buah Kurma, Simak Cara Bikinnya
-
Kata dr.Zaidul Akbar Segera Hindari Jenis Minuman Ini Biar Ginjal Tidak Rusak, Jangan Sampai Menyesal
-
Dijamin Istri Nagih Terus, dr.Zaidul Akbar Beberkan Rahasia Obat Kuat Buat Pria Ketika di Atas Ranjang
Terpopuler
- Ogah Bayar Tarif Selat Hormuz ke Iran, Singapura: Ingat Selat Malaka Lebih Strategis!
- Harga Minyak Dunia Turun Drastis Usai Pengumuman Gencatan Senjata Perang Iran
- Proyek PSEL Makassar: Investor Akan Gugat Pemkot Makassar Rp2,4 Triliun
- 5 Rekomendasi Tablet Murah dengan Keyboard Bawaan, Jadi Lebih Praktis
- Sepeda Lipat Apa yang Murah dan Awet? Ini 5 Rekomendasi Terbaik untuk Gowes
Pilihan
-
Mendadak Jakarta Blackout Massal: Sempat Dikira Peringatan Hari Bumi, MRT Terganggu
-
Benjamin Netanyahu Resmi Diseret ke Pengadilan Duduk di Kursi Terdakwa
-
Biadab! Israel Bunuh Jurnalis Al Jazeera di Gaza pakai Serangan Drone
-
Iran Tuduh AS-Israel Langgar Kesepakatan, Gencatan Senjata Terancam Batal
-
Jambret Bersenjata di Halmahera Semarang: Residivis Kambuhan yang Tak Pernah Belajar
Terkini
-
Coffee Fair Alfamart April 2026: Diskon Kopi Favorit Mulai Rp6 Ribuan, Beli 1 Gratis 1
-
Sudah Bayar Pajak, Motor Justru Hilang di Samsat Palembang, Ini 5 Fakta Mengejutkan
-
Ice Cream Fair Indomaret April 2026: Diskon Besar Hingga 50 Persen, Beli 4 Gratis 2
-
Berani Turunkan Pemain Muda, Hector Souto Buktikan Keputusan Federasi Tak Salah di Piala AFF Futsal
-
Temui Gubernur DKI, PB ORADO Perkuat Dukungan Turnamen Domino
-
Pusing Harga Pakan Naik? Peternak di Lombok Ini Sukses Tekan Biaya Hingga 70 Persen Lewat Maggot
-
Bank Sumsel Babel Permudah Akses Bandara, Tol, dan LRT di Palembang, Cukup Tap Tanpa Antre
-
Rahasia LG Jual 3,2 Juta WashTower, Fokus Konsumen hingga Bidik Pasar Indonesia
-
Persib Perketat Keamanan Jelang Lawan Bali United, Suporter Tamu Dilarang Hadir
-
Petaka di Parkiran Pasar: Nabi Tewas Digorok, Pelaku Dihabisi Massa, Polisi Diam