Suara.com - Mbah Satinem boleh jadi merupakan salah satu penjaja lopis tertua di Yogyakarta. Usianya kini telah menapak 70 tahun dan ia masih bersungguh-sungguh menjajakan lopis tradisional olahannya seorang diri.
Sejak pukul 05.30 WIB, nyaris setiap hari Mbah Satinem menjajakan aneka jajanan tradisional olahannya. Para pelanggannya pun terbiasa mengantre hingga tutup sekitar pukul 08.00 WIB.
Konon, cita rasa lopis dan jajanan racikan Mbah Satinem terletak pada konsistensinya menggunakan resep turun temurun serta melewati proses pengolahan yang tetap tradisional.
Dalam sehari, Mbah Satinem membutuhkan sekitar sepuluh kilogram beras ketan dengan kualitas terbaik untuk membuat kue lopis.
Untuk mengolahnya pun Mbah Satinem setia menggunakan kayu bakar alih-alih menggunakan kompor.
Proses pengolahannya yang cukup lama membuat bahan dasar lopis Mbah Satinem meresap dengan lamat. Hal ini pula yang membuat para penggemarnya tak bisa berpindah ke lain hati.
Sebab kepopulerannya, ada begitu banyak tokoh dan selebritis menyambangi gerai lopis Mbah Satinem. Tak terkecuali aktor asal Korea Selatan, Lee Seung Gi.
Bintang K-Drama itu diketahui tengah menyambangi Yogyakarta untuk melakukan syuting variety show, '2 Man Trip'.
Ia tak sendirian, bersama selebritis asal Taiwan, Jasper Liu, keduanya menyambangi gerai lopis Mbah Satinem.
Baca Juga: Garap After Met You, Ari Irham Terinspirasi Lee Seung Gi
"Saya melihat Anda di Netflix," ujar Lee Seung Gi berbahasa Inggris pada Mbah Satinem dalam sebuah video yang beredar di Twitter K Drama Menfess.
Seperti diketahui, beberapa waktu silam, Mbah Satinem bersama Mbah Lindu masuk dalam serial dokumenter Netflix, 'Street Food' yang mengisahkan beragam kisah jajanan kaki lima di 9 kota di Asia.
Nah, jika tertarik mencicipi lopis legendaris racikan Mbah Satinem, sambangi gerai sang maestro di Jalan Bumijo No.52-40, Bumijo, Jetis, Yogyakarta ya!
Berita Terkait
Terpopuler
- Mengenal Lisda Cancer, Perwira Tinggi Polri yang Pensiun Tak Lama Usai Jadi Brigjen
- Skenario Timnas Indonesia Jika Imbang atau Kalah dari Vietnam di Piala AFF 2026
- Sunscreen Apa yang Bagus untuk Menghilangkan Flek Hitam di Wajah? Ini 3 Rekomendasi sesuai Review
- Fortuna Sittard Ogah Jual Justin Hubner ke Klub Super League
- 4 Shio Beruntung Hari Ini 4 Agustus 2026: Macan hingga Babi Berpeluang Dapat Kabar Baik
Pilihan
-
Pagar Besi di Mal-mal, Benarkah untuk Antisipasi Plot Kerusuhan Agustus?
-
Desa Kecil, Mimpi Mendunia: Ketika Kolaborasi Mengubah Wajah Kemiren
-
Kejagung Geledah Rumah Eks Jampidsus Febrie yang Pernah Dijaga TNI
-
Kematian Sutrimo dan Rangkaian Kejanggalan yang Muncul dari Kampung Halaman
-
Pengintai Misterius dan CCTV Mendadak, Kejanggalan di Rumah Sutrimo
Terkini
-
Modus Penimbun Pertalite Terbongkar, Isi BBM Berulang Pakai Barcode Berbeda di SPBU
-
Geger Temuan Mayat Mutilasi dalam Karung Beras di Pancoran Mas Depok
-
Jelang HUT ke-81 RI, Masjid Indonesia Pertama di Kanada Barat Resmi Berdiri
-
Diduga Bawa Kabur Kamera Rp200 Juta, DJ Wanita dan Suaminya Dipolisikan di Bogor
-
5 Perubahan Contact Center di Era Generative AI, Tak Lagi Sekadar Layanan Pengaduan
-
Terungkap Penyebab Kematian Dokter PPDS di RSUD Tengku Rafian Siak
-
Profil Direktur PO ALS yang Jadi Tersangka Kasus Kecelakaan Bus Tewaskan 19 Orang
-
Pertamina Marine Solutions Resmi Jalin Kerjasama dengan Perusahaan China, Ini Rinciannya
-
Tak Cukup Alim, Cak Imin Minta Santri Melek Literasi Keuangan Agar Tak Terjebak Judol dan Pinjol
-
Berdayakan Puluhan Kelompok Usaha, Klaster Unggulan BRI Sukses Dongkrak Potensi Peternak