Begini Teknik Menyembelih Hewan Kurban Agar Daging Tetap Higienis

Teknik Penyimpanan Daging Kurban

1. Bersihkan daging dengan baik, daging sapi dan kambing sebaiknya tidak perlu dicuci karena justru akan merusak kualitas daging dan menyebabkan bakteri menyebar.

2. Pisahkan makanan mentah dengan makanan matang agar tidak terjadi kontaminasi silang.

3. Masak daging secara sempurna.

4. Setelah matang, tempatkan makanan pada temperatur yang sesuai.

5. Gunakan air dan bahan mentah yang aman.

Demikian tadi ulasan mengenai teknik menyembelih hewan kurban. Pastikan Anda memperhatikan hal-hal yang telah disebutkan di atas, sebelum menyembelih hewan kurban.

Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari