Dari Opor Ayam hingga Bakso Solo, Ini Deretan Menu Nusantara di Gelar Griya Istana

Suara.com - Makanan nusantara menjadi primadona yang mendominasi sajian kuliner dalam acara open house atau Gelar Griya di Istana Kepresidenan Jakarta, Senin (31/3/2025) untuk merayakan Idul Fitri 1446 Hijriah di hari pertama.

Sajian ini disuguhkan untuk masyarakat umum baik yang diundang secara resmi maupun yang menghadiri langsung acara tersebut dengan berkunjung ke Istana Kepresidenan.

Adapun sajian nusantara yang pasti disajikan untuk momen merayakan Idul Fitri ialah ketupat sayur yang tentunya didampingi lauk-lauk lengkap seperti rendang, opor ayam dan labu siam.

Sajian nusantara lainnya yang disuguhkan ialah bakso solo, menu favorit yang biasanya dicari oleh orang-orang yang menyukai rasa lebih ringan dibandingkan ketupat sayur.

Ada juga makanan khas dari Bandung yaitu batagor alias baso tahu goreng serta siomai dengan pilihan kentang, telur, dan daging siomai untuk masyarakat yang mencari penganan lebih ringan dibandingkan dua menu sebelumnya.

Meski begitu ada juga pilihan menu di luar sajian nusantara yaitu teppanyaki, makanan khas Jepang yang menyuguhkan tumisan daging didampingi sayur seperti taoge.

Sebagai pendamping minuman, dihadirkan beberapa pilihan yaitu es kelapa, es teler, kopi, serta tentunya air putih agar bisa melegakan dahaga para peserta gelar griya di Istana.

Antrean yang cukup panjang terlihat untuk sajian menu bakso, namun menu lainnya tak kalah juga diminati.

Dalam waktu yang terbilang singkat sejak gelar griya untuk masyarakat umum dimulai yakni pukul 09.00 WIB hingga pukul 12.00 WIB, seluruh sajian kuliner yang dihadirkan dengan cepat dihabiskan oleh para pengunjung.

Baca Juga: Tutup Open House di Istana, Presiden Prabowo Ikut Tren Velocity Hingga Keluarkan 'Jurus Silat'

Selain menikmati sajian kuliner yang didominasi masakan nusantara, masyarakat juga mendapatkan sambutan hangat secara langsung dari Presiden RI Prabowo Subianto dengan bersalaman hingga berfoto bersama.

Selain tamu umum, Presiden RI Prabowo Subianto turut menerima tamu dari Presiden hingga Wakil Presiden terdahulu, para pejabat publik, serta perwakilan kolega dari negara-negara sahabat.

Salami Warga di Halaman Istana

Presiden RI Prabowo Subianto menyalami ribuan warga yang hadir dalam acara gelar griya atau open house di Istana Kepresidenan Jakarta, dalam rangka Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah.

Usai bersalaman dan menerima tamu pejabat, mulai dari menteri Kabinet Merah Putih, mantan Presiden dan mantan Wakil Presiden, para duta besar negara sahabat di Ruang Kredensial, Istana Merdeka, Jakarta, Prabowo kemudian menyambangi Halaman Tengah Istana tempat masyarakat sudah berkumpul dan menunggu Presiden.

Sesaat setelah tiba di barisan masyarakat yang sudah menunggu, Prabowo pun disambut dengan riuh sorak sorai ketika hendak bersalaman dengan masyarakat.

Prabowo yang mengenakan baju muslim berbahan satin dan berwarna emas, dilengkapi peci hitam itu, juga tampak antusias menyapa masyarakat yang sudah antre sejak Senin pagi.

Masyarakat pun seakan tidak ingin kehilangan momen itu. Sambil bersalaman dengan tangan kanan, mereka juga sigap mengabadikan momen lewat kamera ponsel yang digenggam di tangan kiri.

Prabowo juga tampak menepuk pundak salah seorang masyarakat yang terlihat sudah paruh baya. Kepada anak-anak, Presiden juga tampak mendekatkan kepala dan mencium dahi, selayaknya orang tua kepada anak.

Masyarakat dari berbagai daerah, hingga berbagai profesi, seperti pengemudi ojek daring, yang juga ikut mengantre untuk bersalaman dengan Presiden.

Salah satu pengemudi ojek daring, Iwan, mengajak serta anak dan istri ke Istana, dengan tetap memakai jaket perusahaan.

"Di Istana kita tidak (diminta) lepas jaket, kalau masuk mal justru kita disuruh lepas jaket, berarti Istana hebat. Enggak perlu dilepas-lepas karena ini mata pencaharian kita," kata Iwan.

Masyarakat yang sudah antre di gerbang Jalan Majapahit diminta untuk memasuki kawasan Istana Kepresidenan Jakarta, dan berkumpul di halaman tengah Istana.

Sambil menunggu Presiden tiba, mereka juga dipersilakan untuk menikmati hidangan dengan aneka menu, seperti bako, teppanyaki, nasi goreng, ketupat sayur, hingga rendang.