Dari Ilustrator Jadi Kritikus Mie Terkenal, Ini Kisah Unik Sokusekisai Oyama

Suara.com - Sokusekisai Oyama baru-baru ini menjadi sorotan publik, lantaran telah memiliki karier yang menggiurkan dengan mengonsumsi mie instan, namun kini pria sapaan akrab Raja Ramen Instan Jepang itu mempunyai kisah yang unik.

Sokusekisai Oyama diketahui telah mengkonsumsi mie instan setiap hari sekali selama lebih dari tiga dekade (30 tahun).

Mie instan, yang lebih dikenal dengan sebutan mie cup di Jepang, adalah makanan yang populer di negeri matahari terbit.
Ada ratusan jenis yang berbeda, mulai dari varian murah yang bisa Anda temukan di toko bahan makanan terdekat hingga versi gourmet dengan topping sebenarnya seperti daging dan sayuran kering.

Sejauh ini, makanan ini merupakan makanan instan paling populer di Jepang dan hampir semua orang menyukainya, namun tidak ada yang menyukainya seperti Sokusekisai Oyama, pria yang dikenal sebagai 'Raja Ramen Instan'.

Seorang mantan ilustrator dengan gelar di bidang teknik, Oyama melepaskan kariernya untuk mendedikasikan dirinya pada hal yang paling ia sukai – makan mie dan menjadi kritikus mie cup profesional.

Pria berusia 65 tahun ini mengaku telah makan setidaknya satu porsi mie instan dan total lebih dari 10.000 cangkir mie selama 30 tahun terakhir.

Oyama mengatakan dia “terbangun karena kecintaannya pada mie instan,” saat belajar teknik di Universitas Gunma Tokyo.

Pada saat itulah ia mulai mengoleksi kemasan ramen instan, dengan koleksinya yang mengesankan kini berjumlah lebih dari 6.000 cangkir dan bungkus berbeda. Terobosan besarnya dalam dunia penikmat mie instan terjadi pada tahun 1995, ketika ia memenangkan Kejuaraan Mie Instan TV Tokyo, sebuah acara televisi yang menguji pengetahuan para kontestan tentang ramen instan.

Kemenangan Sokusekisai Oyama melambungkannya ke status selebriti, menjamin dia tampil di acara TV lain dan di acara berbeda.

Baca Juga: Situs Warisan Dunia Dapat Ancaman dari Israel

Pada tahun 2018, Sokusekisai dinobatkan sebagai Juara TV Raja Penataan Ramen Piala Goku Kiwami, dalam sebuah acara yang berfokus pada peningkatan kualitas mie instan dengan menyarankan sedikit penyesuaian.

Peserta akan memilih mie instan favoritnya lalu menambahkan beberapa bahan agar lebih enak. Para juri, biasanya pemilik toko ramen, kemudian menilai hasilnya dengan mencicipi ramen yang disempurnakan, dan mereka menemukan bahwa Sokusekisai Oyama adalah yang terbaik.

Dengan ratusan penawaran mie instan baru yang diluncurkan setiap tahun di Jepang, Sokusekisai Oyama bekerja penuh sebagai kritikus mie cup profesional.

Ia rutin tampil di TV, dan sangat aktif di media sosial, menjawab pertanyaan masyarakat terkait mie, memposting ulasan, dan memberi peringkat pada jenis mie instan terpopuler. Berkat pengalamannya yang luas dan kecintaannya terhadap mie cup, pendapat Raja Ramen Instan selalu dicari.

Mie instan memiliki reputasi buruk dalam hal kesehatan, dan Sokusekisai Oyama tidak pernah berkomentar mengenai kesehatannya sendiri setelah makan mie instan lebih banyak daripada orang lain di dunia, namun tampaknya cukup sehat.

Perlu juga dicatat bahwa mie instan Jepang sangat berbeda dengan mie instan rasa asin dan bubuk yang ditemukan di AS. Anda dapat menemukan versi gourmet yang diberi daging dan sayuran asli, ditambah lagi ia dapat mengimbangi asupan mie hariannya dengan makanan sehat lainnya.