Suara.com - Banyak orang Indonesia lebih menyukai sapi lokal seperti Sapi Bali atau Sapi Madura lantaran diklaim memiliki rasio daging dan tulang yang lebih baik dibandingkan dengan sapi impor.
Sapi Bali dan sapi Madura memiliki 50 persen daging dan rasio tulang 50 persen, yang menjadikannya favorit bagi orang Indonesia yang mencari sapi dengan harga lebih rendah dengan jumlah daging maksimum. (Anadolu Agency/Surya Fachrizal Aprianus/Firdaus Wajidi)